金曜日の晩御飯はお好み焼き！

キャベツをフードプロセッサーでカットして入れたのですが・・・
味付け失敗・・・（；。；）

まだまだ修行が足りませぬ・・・
お店出すのがまた一歩遠のいたなぁ〜（T。T)

土曜日は
ゆっくり起床。

お昼兼用の食事は
E味C弟が
出雲神社に行った時のお土産！

お蕎麦です。

これを釜揚げで食べました・・・


付いてたスープに
湯がいた蕎麦湯を入れたのですが・・・
トロトロの汁が初めての食感で・・・
無茶苦茶美味しい〜（＞。＜；）
感動です！
自分で料理上手じゃない？って勘違いしそうでした。

E味C弟ありがとう〜（＾０＾）V

お昼に買い物行って
近所で見つけたパン屋？ケーキ屋さんでこれとチーズケーキを買いました。

そこのチーズケーキ・・・
売り物にしたらダメっしょ！って味。
このプリンもイマイチでした・・・
兵庫駅前北へ行った左手の所ですが、やめた方が良いですよ（＾＾；）


晩御飯は

こんな感じ！

具たっぷりの御御御付けも
E味Cお母さんに炊いて頂いた南京も
E味C作の冬瓜も
久々登場ヘルシオ料理の鶏も・・・
美味しかったです。

昨日の朝は最近アボガドが高くて
食べてなかったこれ！


アボガド+玉ネギをパンに塗ったこれ！
ケニア料理です。

パンがピノッキオの食パンでE味Cが作りました。
これは毎朝でもOKです。

お昼は
前日から決めてた
今年初のソーメン。

おとっち作っす。
錦糸玉子をちょっと焦がしたので減点ですが・・・（＾＾；）
まぁまぁでした！


これを食べて
E味Cと岡本デート。

雑貨屋めぐりでしたが・・・
テンション上がるE味Cと
ちょっと疲れててテンション下がるおとっち（＾＾；）

ゴメンなさい・・・


それから
阪急六甲に移動で
オーガニックカフェへ
で食べたケーキがこれ！

バナナチーズケーキ。
食べ物があってご機嫌直るおとっち・・・
って単純か（＾＾；）

前日のチーズケーキがダメだったので
美味しいチーズケーキを欲してました！
美味しかったです。
（でも正直言うと感動一歩手前！！
美味しいチーズケーキが
食べたいよぉ〜（＞。＜；））

そこから帰って
掻揚げが食べたくなったんすね！

掻揚げは得意ではないんです。
頑張ったのですが・・・・

見事に失敗。

分量適当にしたのが最大の原因！

食材も冷やしたし
衣も氷入れて、
そんなにかき混ぜ無かったのになぁ〜

油をケッチタのと
温度管理が出来てなかったのがアカンねやろなぁ〜

こんな時・・・
電磁調理器が欲しいのですが・・・
E味Cに却下されるやろなぁ・・・

って事でもうちょっと
上手くなるように
努力しま〜す。

おとっちは何屋を目指してるんやろか？
ってツッコミはしないでくださいね（＾＾；）

今日鏡を見て・・・
自分の体型にビックリしたおとっちでした！
(友人のrikaちゃんのブログに
おとっち写真を掲載してもらったので
デブデブぶりをご覧あれ！）
体重は・・・・


書けるかぁ〜（＞。＜＃）

一昨日の朝食はこんな感じ。


右奥の弓削牧場 チーズ！
このままだとおとっち的にはイマイチ？
（E味Cは絶賛ですが・・・）
でもバジル等を混ぜたらメチャ美味でした。

お昼のお弁当。


日曜日のおとっち作の海老とイカのフリッター・・・
やっぱり失敗でした（＾＾；）

夜中に帰ってこんな感じ！！


ウナギ〜
美味い〜（＞。＜；）

火曜日の朝食です！
そうそうE味C作の食パン。
美味しいです。



お昼はこれ！
昼からウナギ〜
ちょっと贅沢〜（＾０＾）V



晩御飯はこれ！
鰯の一夜干し！
ちょっと焦げてますが・・・
10匹で198円なのに・・・
納得の味でした。



そんなこんなで
今日はネタなし〜（＾＾；）


最近疲れが溜まり捲くりなので
そろそろ帰ろう〜っと！


86.0キロ、26.7％のおとっちでした。

月曜日！！
仕事を無理やり終了し
6時50分に「こいし」へ〜

東京からD監督が来られるので
今回はおとっちチョイスのお店です。

悪魔さん1号チョイスの「食心坊」をD監督がベタ褒めなので・・・
負けるわけには参りません（＾＾；）

で鶏肉とレバー系がダメな監督
これはやっぱり「こいし」でしょ〜

寡黙なご主人が炭の前で黙々と焼く！
これがメッチャかっこエエんです。

僕はご主人の声すら聞いた事がありません（＾＾；）
いっつも大人数でカウンターには座りませんから・・・

で愛想の良い女将さんとベテランのおばさんが
エエ感じなんすねぇ〜

これが味を倍増にしてくれてます。

まず食べたのが！！


この霜降り具合・・・
マズイ訳がないでしょ〜
でも・・・こんなのはお金を出しゃ〜他にも食べられますから
まずジャブです。

続いてこれ！！


女将さんに勧められた「タタキ」
これも不味くはありませんが
感動のピークまでのワンツーです！！

ここでちょっとテンションが上がる？
「もしかして美味いかも？」
とD監督の心を動かしてから・・・

このタイミングで

これだぁ〜




この牛串！！
想像以上なんです！！！

言葉で表現すると陳腐になるので・・・
是非みなさんご賞味あれぇ〜（＾＾；）

その横のポテサラも意外と美味しいんすよ。

ここでD監督から嬉しいお言葉
「おとっちこれ美味しいね！」

そうそう
この言葉を待っていたんですよ。

それから
感動のピークが落ちないように

これ！



豚ロース。
これは炭での炙り具合が良い感じ〜
おとっち達が牛串の他に絶対頼む一品
マズイ訳が無いでしょ〜（＾＾；）

いつもは頼まない豚串も頼みましたが


これはこれで美味しかったです。

で最後に頼んだのが


五目釜飯。

鶏の出汁の美味しいこと美味しいこと。

今回の「こいし」はいつも通りに
美味しさに感動させて頂きました。

そこで大分飲んだおとっちは
酔っ払いに変身です。

ショットバーに行き
泥酔状態？に変身・・・



その後も不動産屋さんがやっている
ちょっとイケてるワインバーに行き・・・
（でもここでの記憶は曖昧です。）

何時かに帰宅〜（＾０＾）
そんな月曜日でした。

土曜日前のブログに書いた通りの一日でした。

朝食はこんな感じ！


浜坂旅行で買った黒豆茶の残りの黒豆をまぶしたパン。
このパンはE味Cが育てた天然酵母で発酵させたんです！
酸味が強いので売り物にはならないでしょうが、美味しく頂きました〜（＾０＾）V

お昼は姉の差し入れお弁当！



夕方お腹が空いてカップラーメンを・・・
（また食べすぎだぁ〜（‐。‐；））

仕事を終えてからE味Cと大福が須磨の友人宅にお邪魔をしてたのでお迎えに！
帰りに関西スーパーで買い物！

晩御飯は山芋があったのでお好み焼き！！


おとっち的におでんの次に自信作！
自画自賛ですが・・・
美味しかった〜（＞。＜；）

日曜日も朝から起床。

買い物に行く予定とE味Cが、しあわせの村でフリマに行きたいそうで・・・

朝食はこんな感じ！



なんやかんやしてて結局お昼からしあわせの村に！
でもイベントの終わりが3時迄で・・・
風も強く・・・
店じまいしてる所が多くて、ちょこっと回って直ぐに引き上げました。
駐車場代の500円が勿体なかったなぁ〜

それからホームセンター巡りで
大福のご飯とかetc〜を買い物（＾０＾）

途中お腹空いておにぎりを購入し車で食べる。

帰宅は4時前で、疲れてダウンしてたら・・・
家の大福がおとっちを敷布団がわりに・・・



可愛いので許します。

晩御飯は連日ソース味！！
ソバ飯〜（＾０＾）V


おとっち的におでん、お好み焼きの次の次に自信作！
ヒツコイぐらい自画自賛ですが・・・
美味しかった〜（＞。＜；）

それともう一つ!!
E味Cが本を見ながら作ってくれたコレ!!

きのこのナゲット〜（＾０＾）V



きのことエリンギをすり鉢に入れてタタいて・・・
小麦粉と醤油、七味を少々・・・
それを油で揚げただけなのです・・・


でもね！！

これがビックリするぐらい美味しい〜（＞。＜；）
これは十分メインの料理です。

しいたけの旨味がエエんでしょうねぇ〜
ヤミツキになりそうです。

そんなおとっちは最近量ってないのですが
間違いなく太ってるので・・・
早めに報告できるように頑張ろうっと（＾＾；）

ではでは。

キムチを漬けたので豚キムチを作ってみました…

前日食べたらビックリするぐらい辛い〜(>_<)

本の通り作ったのに何故？

でりんごをイッパイ入れて、白菜を倍にしたのに…

豚キムチもタマランぐらい辛かった〜(ToT)

後から冷静に考えたら、唐辛子の種も挽いたからなんやろなぁ〜(^_^;)

今日はキムチ鍋で〜す。